مواد لازم:

نیم کیلو شلیل هلو زعفرانی
نیم کیلو هلو ترجیحا زعفرانی باشد
یک کیلو شکر و یک پیمانه آب
در صورت علاقه چند دانه هل و مقداری زعفران

طرز تهیه:
ابتدا یک کیلو شکر را در قابلمه آب کنید ، بعد از به قوام آمدن شکر شلیل و هلوها را که به دلخواه و اندازه خود برش داده اید در درون شکر قوام آمده میریزیم تا پخته شود ، مواظب باشید زیاد له نشود. سپس دانه های هل و زعفران را به آن اضافه کرده و بعد از چند جوش زیرش را خاموش میکنیم . برای شکرک نزدن نیز دو یا یک قطره آبلیمو اضافه میکنیم.

چند نکته برای نگه داری مربا :

بعد از اضافه کردن میوه ها نباید هم زد چون آب میوه ها در درون شکر قوام آمده میریزد و مربا کپک می زند .
عطر و طعم مربا به دلخواه خودتان است از وانیل به جای هل میتوانید استفاده کنید.

منبع: چاره چی

تماشا کنید: ستاره ها روی فرش قرمز مراسم امی2017
تماشا کنید: چه کسانی جوایز امی۲۰۱۷ را به خانه بردند؟

مطالب مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *