موادلازم:
بادمجان یک کیلو
رب انار ۳۰۰گرم
سیر یک بوته
سرکه به میزان لازم
سیاهدانه، تخم گشنیز، فلفل، زردچوبه و نمک به میزان لازم

طرزتهیه
بادمجان ها راریز خرد می کنیم و با یک لیوان سرکه می پزیم درحدی که بادمجان ها نرم شوند از روی حرارت برمی داریم وسیر را رنده می کنیم و به مواداضافه می کنیم رب انار و ادویه ها را هم اضافه می کنیم وکم کم سرکه را اضافه می کنیم درحدی که ترشی زیادآبکی نباشد؛  درظرف موردنظرمی ریزیم تا یک هفته آماده است.

 

منبع: charechi.com

بازدید کلی 325 , بازدید امروز 1
اگر شغل شما دورکار است، حتما برای حفظ سلامت خود این ٧ نکته را رعایت کنید!
۵ نوشیدنی که برای کاهش وزن باید از آن ها صرف نظر کنید!

مطالب مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *