مواد لازم برای ۲۶ تا ۲۸ کوکی
۳ موز رسیده، له شده،
۲/۱ قاشق چای خوری دارچین،
۱/۸ قاشق چای خوری نمک دریا،
۱ فنجان نارگیل خرد شده ی شیرین نشده،
۲ فنجان جو پرک،
۱/۴ فنجان کاکائو خورد شده

طرز تهیه:
کاغذ روغنی را کف سینی فر پهن کنید. در یک کاسه بزرگ موز له شده، دارچین، نمک دریا و نارگیل را مخلوط کنید. از مخلوط را با جو پرک و تکه های کاکائو هم بزنید.( شیرینی این کوکی به میزان رسیدگی موز بستگی دارد. وقتی همه چیز را خوب با هم مخلوط کردید، خمیر را بچشید- اگر تمایل دارید کمی شیرین تر باشد، یکی دو قاشق کوچک شکر به آن بیافزایید. در اینجا از تکه های ریز شکلات استفاده شده است اما چیپس شکلات هم مزه ی خوبی به این صبحانه می دهد و البته آن را شیرین تر هم می کند.)

سپس روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و به مدت یک ساعت، و تا زمانی که مخلوط سفت شود، در یخچال قرار دهید.فر را در ۳۵۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کرده و کاغذ روغنی را آماده کنید. با استفاده از یک اسکوپ گلوله هایی از این ترکیب درست کنید و روی کاغذ روغنی قرار دهید. نگران فضای بین آنها نباشید، زیرا پخش نمی شوند. در دمای ۳۵۰ درجه ی فارنهایت به مدت ۱۰ تا ۱۱ دقیقه بپزید و سپس برای خنک شدن گلوله ها را به سینی میله ای فر انتقال دهید. این کوکی ها به مدت دو روز در دمای اتاق تازه می مانند. برای افزایش عمر مفید آن ها تا چهار روز، آن ها را در یک ظرف دربسته در یخچال قرار دهید.

 

منبع: charechi.com

بازدید کلی 10 , بازدید امروز 1
چگونه یک رنگ مو مناسب و با کیفیت بخرم؟
تماشا کنید: اولین مصاحبه تلویزیونی لئوناردو دی کاپریو در ۱۶ سالگی

مطالب مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *